Skál Artesanal vai fechar. Há festa de encerramento e um novo capítulo em Setúbal

Há despedidas que não são um fim, mas antes um ponto de viragem. É exatamente isso que vai acontecer com o Skál Artesanal, um dos bares mais acarinhados de Setúbal, que fecha no dia 31 de dezembro no espaço atual, com uma grande festa de Passagem de Ano, para reabrir poucos dias depois, a 9 de janeiro, numa nova morada. Um espaço maior, renovado e com um conceito muito mais ambicioso.

Depois de quatro anos a marcar as noites da cidade com cerveja artesanal, música ao vivo, stand-up comedy e eventos que ajudaram a dinamizar Setúbal, João Batista e o irmão, Fábio Batista, decidiram que era tempo de mudar. Não por cansaço, mas por crescimento. O Skál Artesanal evoluiu, o público cresceu e as ideias já não cabiam dentro das mesmas paredes.

“Ao longo dos anos, o Skál foi evoluindo para fora do que era o nosso conceito original. Fomos adaptando outras áreas, como os eventos, o stand-up comedy e a música ao vivo”, explica João Batista. Essa evolução acabou por esbarrar em limitações inevitáveis. “Seguimos todas as regras, mas a regulamentação em relação ao ruído obrigou-nos a terminar estas atividades”. A solução não foi recuar, mas procurar um espaço onde pudessem continuar a fazer o que sempre quiseram.

Última passagem de ano nesta morada

O dia 31 de dezembro marca o último serviço do Skál neste espaço, mas a despedida faz-se com uma festa de Passagem de Ano, jantar incluído, animação e música, numa noite pensada para celebrar tudo o que aconteceu ali nos últimos quatro anos.

“Vai ser a nossa última noite nesta casa e queremos que seja especial”, conta João. O jantar de réveillon custa 40€ por pessoa e inclui refeição completa e animação durante toda a noite. Neste momento, restam apenas 12 lugares disponíveis, num total de cerca de 60 que o espaço comporta.

O jantar inclui um welcome drink e uma tábua de queijos e enchidos nacionais, camarão ao alhinho e carpaccio de novilho com parmesão. Para prato principal há bife wellington com puré e bacalhau com broa. A sobremesa e as bebidas estão incluídas no preço, assim como café e espumante para o brinde da meia noite.

“Foram quatro anos de muitas caras, muitas amizades, muita música e muita animação. Não vamos esquecer esta casa”, pode ser lido nas redes sociais do bar. Esta última noite não é apenas uma festa, é um agradecimento à cidade e às pessoas que ajudaram a construir o projeto.

Um novo espaço, mais central e com liberdade para crescer

A reabertura acontece a 9 de janeiro, num espaço totalmente diferente: o antigo restaurante O Praxedes, uma localização mais central, com maior capacidade e condições para aquilo que o Skál sempre quis ser.

“Encontrámos um espaço que corresponde a todas as nossas necessidades. Aqui já podemos ter eventos, trabalhar até mais tarde e oferecer mais condições, tanto no interior, como no exterior”, explica João Batista. O novo Skál terá cerca de 120 lugares, o dobro do atual, e duas esplanadas, uma na parte da frente e outra nas traseiras.

Esta mudança permite algo fundamental para os fundadores: liberdade criativa. “Sempre nos interessou continuar com a vertente dos eventos. Aqui conseguimos fazê-lo sem limitações”. A nova localização não é apenas maior, é pensada para integrar o Skål de forma ainda mais ativa na vida noturna da cidade.

Um rebranding inspirado nos pubs ingleses, mas com sotaque setubalense

O novo Skål vai assumir um rebranding inspirado nos pubs tradicionais ingleses, mas sem perder a identidade que o tornou único em Setúbal. A decoração será renovada, o ambiente mais acolhedor e a oferta de bebidas significativamente alargada.

“Vamos remodelar o espaço e decorá-lo mais à nossa imagem, com um aspeto de pub tradicional”, revela João. Isso inclui uma aposta reforçada em cervejas nacionais e internacionais à pressão, mantendo a cerveja artesanal como elemento central, mas abrindo portas a novas marcas e estilos.

O menu também vai mudar. Além das tábuas e petiscos, o Skál vai passar a servir carnes grelhadas, algo que até agora não fazia parte da carta. A ideia é tornar o Skál um verdadeiro ponto de encontro, onde se vai não só para beber um copo, mas para descomprimir, conviver e viver novas experiências.

Uma semana de noites temáticas e inéditas em Setúbal

Uma das grandes apostas do novo Skál é a programação semanal fixa, pensada para dar vida às noites da cidade, principalmente durante a semana. Às segundas-feiras, o espaço vai dedicar-se aos profissionais da restauração. “É a noite de folga de muita gente que trabalha em restaurantes e bares. Queremos que seja a noite deles”, explica João. Haverá descontos exclusivos para todos os que trabalham na área da restauração e quizzes, incluindo o Dr. Why, na primeira segunda-feira de cada mês.

As terças-feiras serão irlandesas. “Vamos dedicar o dia às marcas irlandesas, como Guinness e Jameson, e ter um menu com pratos típicos, como guisado de borrego ou shepherd’s pie”. Na primeira e última terça-feira de cada mês, haverá música ao vivo com bandas irlandesas.

Às quartas-feiras, o foco será a cerveja artesanal, com provas, preços especiais e tábuas pensadas para acompanhar. Já as quintas-feiras trazem de volta o stand-up comedy, com artistas experientes na primeira quinta-feira do mês e música ao vivo nas restantes.

Sextas e sábados são dias de música ao vivo à noite, mas com um extra importante: happy hour entre as 17 e as 19 horas, pensada para quem sai do trabalho e quer descomprimir.

Um objetivo claro: devolver vida às noites de Setúbal

Mais do que mudar de espaço, o Skál quer mudar o ritmo da cidade. “O nosso objetivo é dinamizar as noites de Setúbal durante a semana e ser a diferença”, explica João Batista. A ambição passa por criar hábitos, trazer movimento regular e oferecer programação consistente.

“Setúbal tem imenso potencial, mas durante a semana há poucos espaços a funcionar com uma oferta estruturada. Queremos preencher essa lacuna e ser um ponto de referência noturna na cidade”, diz. O novo horário vai acompanhar essa ambição: quintas, sextas e sábados abertos até às duas da manhã e os restantes dias até à meia-noite.

A inauguração, a 9 de janeiro, na Rua Faustino José Santana 4, será feita com música ao vivo dos Melting Pots, uma banda irlandesa vinda de Lisboa, numa noite pensada para marcar o arranque desta nova era.

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