No primeiro fim de semana de Outubro, a Herdade da Mourisca, em Setúbal, transforma-se no palco de mais uma Mostra de Saberes & Sabores do Sado. O evento inspira-se na salicórnia, planta comestível que tem origem nas salinas, e que resiste às condições mais adversas, para celebrar a força, a identidade e as tradições das gentes desta freguesia do Sado.
O cenário não podia ser melhor. A Mostra acontece no Largo do Moinho de Maré da Mourisca, uma estrutura histórica dos séculos XVI/XVII localizada na Reserva Natural do Estuário do Sado. Antigamente, esta zona de arrozais atraiu migrantes de todo o País, do Alentejo ao Algarve, que ajudaram a erguer a região. Hoje, o espaço é um ponto de referência para os amantes de birdwatching e fotografia de natureza.
Organizada pela Junta de Freguesia do Sado, em parceria com a Câmara Municipal de Setúbal, e com curadoria de Joana Negrão, a mostra tem um objetivo claro. “O grande propósito é fortalecer a identidade e o sentido de pertença da população do Sado”, explica Marlene Caetano, presidente da Junta de Freguesia do Sado. Há ainda outra grande meta no horizonte: a freguesia está a trabalhar na candidatura a vila e este evento vem reforçar essa motivação.
O programa deste ano está recheado de propostas culturais, desportivas e gastronómicas. Apesar do programa completo ainda não ter sido divulgado, na música o destaque vai para o concerto de Ana Lua Caiano, no dia 3 de Outubro, às 21 horas, onde a artista vai apresentar os temas do seu novo disco, “Devagar que a Vida é Curta”.
No desporto, há caminhadas para conhecer de perto as espécies comestíveis da região (como a própria salicórnia) ou passeios de canoagem pelo rio. O programa inclui ainda oficinas de Construção de Jardins Suspensos, Oficina de Barro com a Olaria Nova e workshops de Crochet e Tear, estes últimos dinamizados pelo Grupo Sénior do Pólo Social e Cultural, que passou o ano a preparar os elementos decorativos que vão decorar o espaço.
A gastronomia terá como parceiro o Comércio de Santo Ovídio, com almoços, jantares e muitos petiscos regionais ao longo de todo o fim de semana. Este ano, a organização desafiou os moradores a partilhar fotografias antigas da freguesia, de espaços que se foram transformando, do moinho e de eventos passados. O resultado será uma exposição que pretende evocar a memória e o aprofundando o conhecimento desta zona do Sado.
As portas abrem às 10 horas e a animação promete prolongar-se até à noite. A entrada é livre.
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