Kimchi
É feito principalmente com repolho fermentado, alho, gengibre, pimenta, sal e outros temperos. Durante a fermentação, estes alimentos acabam por desenvolver bactérias benéficas (probióticos) que ajudam a melhorar a saúde intestinal e a digestão. Além disso, o kimchi é rico em vitaminas (A, B e C), antioxidantes e tem baixo teor de calorias.
