compras

Há uma nova loja de produtos biológicos a granel e cosmética amiga do ambiente

Diogo Candeias ficou sem trabalho na Hotelaria e decidiu criar a Gramas a Granel, um espaço que apela ao consumo consciente.
Diogo Candeias é o responsável da nova loja de Setúbal.

A pandemia deixou muitos portugueses sem trabalho na sua área. Ainda assim, houve quem não baixasse os braços e tenha decidido reinventar-se. É o caso do setubalense Diogo Candeias, de 21 anos, formado em Cozinha e Pastelaria, pela Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal.

Apesar de ainda ser muito jovem, depois de acabar o curso, Diogo foi logo trabalhar em restaurantes em Lisboa e Setúbal. No caso de Lisboa, passou pela famosa steakhouse Sala de Corte e pelo Alma, do chef Henrique Sá Pessoa, entre outros. Antes da pandemia, o seu objetivo era fazer mais formação na área, mas acabou por adiar esse plano.

Em setembro foi despedido do restaurante onde estava a trabalhar em Setúbal, foi nessa altura que decidiu que deveria avançar com um projeto novo juntamente com a tia, Marisa Candeias, 41 anos.

“Eu sempre gostei da área da sustentabilidade e a minha tia da vertente da alimentação saudável. Por isso, juntámos os nossos interesses e a vontade de criar um conceito familiar e começámos a pensar num negócio ligado aos produtos biológicos”, explica à New in Setúbal, Diogo Candeias.

Foi assim que nasceu a Gramas a Granel, uma loja especialista na venda de produtos biológicos a granel. O espaço fica no número 20 da Rua Fran Paxeco, no bairro de Troino, em Setúbal. Abriu no dia 1 de maio, sábado, e vende produtos biológicos e convencionais a granel; preparados de picante artesanais; ervas aromáticas biológicas; cosméticos biológicos, vegan e cruelty-free, iogurtes biológicos e granolas artesanais. 

Ao entrar na loja, do lado direito, vai encontrar os dispensadores dos produtos convencionais a granel, especiarias, picantes da marca Deusa (desde 6€) e as granolas artesanais (8€). Existe também uma prateleira dedicada às linhas de cosmética vegan e bio, como é o caso dos champôs sólidos e ainda superalimentos e pão de centeio, trigo e cereais da Confeitaria Casa Borba, na Baixa de Setúbal.

Na secção da esquerda há dispensadores com várias opções de produtos biológicos a granel da JusteBio. Os iogurtes biológicos, à base de leite de coco, custam 3€ (350 gramas) e já estão a fazer sucesso entre os clientes.

Os dispensadores dos produtos convencionais.

A lógica do espaço é simples: evitar o desperdício e comprar só os produtos de que precisa. “O nosso objetivo é apelar ao consumo consciente das pessoas, incentivando-as a optar por produtos biológicos”, explica o responsável pela Gramas a Granel.

No entanto, as preocupações ambientais não se ficam apenas pela escolha dos produtos bio, mas também chegam às embalagens. A loja vende frascos de vidro para colocar os produtos, que depois pode reutilizar na próxima visita ao espaço e assim ajudar o ambiente.

Mas atenção: também pode levar o seu frasco de casa. Os sacos são biodegradáveis e feitos à base de polpa de madeira. Ou seja: a Gramas a Granel é cem por cento eco-friendly e plastic free. Atualmente, o espaço está aberto todos os dias, das 9 às 19 horas.

Quem manda nisto tudo

Nome: Marisa Candeias/Diogo Candeias
Idade: 41/21
Marca favorita: JusteBio
Guilty pleasure: Tâmaras/Gengibre
Convença-nos a visitar o espaço: “Evite o desperdício: compre só as quantidades que precisa”.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua Fran Paxeco, 20 R/C
    2900-373 Setúbal
  • HORÁRIO
  • Todos os dias das 9h às 19h

MAIS HISTÓRIAS DE SETÚBAL

AGENDA