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Taberna do Largo: portuguesa, com certeza

O restaurante da Baixa recria uma taberna tipicamente portuguesa, onde só se servem petiscos nacionais.

O conceito do restaurante baseia-se na comida típica portuguesa e procura fazer uma interpretação de uma taberna à antiga portuguesa adaptada aos dias de hoje. Por isso, os pratos são apresentados da forma mais atual possível, mantendo os sabores característicos da cozinha tradicional portuguesa.

Os petiscos fazem parte da maioria da ementa. Os mais procurados são as tirinhas de choco (4€), os cogumelos salteados em hortelã da Ribeira (4€) e as bolinhas de alheira (5€). Dos pratos principais destacam-se o bitoque de atum (10,5€), as iscas à taberna (8,5€) e o bife da taberna com molho de cogumelos (12,5€). Pode ainda optar pelos pregos na taberna servidos em bolo do caco, as conservas e as saladas caseiras light.

Inspirada numa taberna típica portuguesa, da decoração saltam à vista uns matraquilhos pendurados na parede, que carregam uma história engraçada. “Como todas as tabernas têm matraquilhos e nós não tínhamos espaço para pô-los a funcionar foi uma forma de demonstrar que eles existem. Os bonecos pintados têm a particularidade de representar uma final da Taça de Portugal entre o Vitória de Setúbal e a Académica”, contou à New in Setúbal, Pedro Gaiveu, gerente do espaço.

Localizada no Largo Dr. Francisco Soveral, junto ao antigo Largo da Ribeira Velha, além dos clientes residentes e nacionais, a taberna é procurada sobretudo por holandeses, franceses, espanhóis, americanos, dinamarqueses, canadianos e australianos. “Eles acham o conceito muito interessante e perguntam se foi uma taberna no passado. A maioria deles já vem com informação do TripAdvisor e são raros os que não gostam da nossa comida”.

Em declarações à New in Setúbal, Pedro considera que a abertura da taberna trouxe uma mais-valia àquela zona da cidade. “Na altura, a Baixa estava um bocado adormecida e como acho que é pela boca, que se torna mais fácil trazer pessoas aos centros históricos das cidades, escolhi este largo por ser um espaço de convívio interessante e uma espécie de cantinho mais recatado no meio da Baixa”.

tags: Baixa, comida portuguesa, novidade nis, Taberna do Largo

localização, contactos e horários

morada
  • Taberna do Largo [ver mapa]
    Largo Dr. Francisco Soveral, 25
    2900-214 Setúbal
site e redes sociais
horários
  • Das: 10:00
  • Às: 02:00

ficha técnica

intervalo de valores
Entre 10€ e 20€