Se há algo que não pode faltar no verão são as bebidas frescas. E quer esteja de férias ou simplesmente a aproveitar uma tarde, noite ou fim de semana de calor, uma bebida fresca pede, muitas vezes, um pouco de álcool. A Setúbal, acaba de chegar uma bebida com gin pensada para Portugal, mas produzida no Brasil.
A marca Ginga Gin já se encontra à venda na cidade e este sábado, dia 19 de julho, a partir das 13 horas, a Academia de Paddle de Setúbal vai ser palco de um momento especial: uma prova gratuita, aberta ao público setubalense, para apresentar bebida leve e tropical, que leva gin, mas está pronta a beber.
No evento vai estar uma das fundadoras da marca, Érica Hanna, fisioterapeuta de 43 anos, que vive em Setúbal há cinco. O projeto nasceu de uma história familiar com raízes no Brasil e atravessou gerações, até se transformar numa bebida jovem, fresca e original, agora à conquista do paladar português. “Sou a terceira geração de uma família que produz bebidas artesanais. O meu avô começou um negócio de produção de vodka e abastecia muitos bares e restaurantes no Brasil”.
A história parecia ter ficado suspensa com a morte do avô, aos 63 anos, mas Érica sempre teve o sonho de manter este legado “Durante muito tempo, tudo ficou adormecido. Mas o meu tio decidiu pegar no negócio novamente e, juntos, começámos este projeto com mais dois sócios. Queríamos modernizar a ideia, trazer outra linguagem e outros sabores. Saímos da vodka e fomos para o gin, por ser uma bebida mais atual, com um apelo mais jovem”, conta.
À conquista de Setúbal
A marca Ginga Gin nasceu oficialmente em dezembro e começou a ser vendida, em Setúbal, há dois meses. “Chegámos mesmo no dia do apagão. Lembro-me porque tivemos problemas com a alfândega”, recorda Érica, entre risos. A bebida é produzida no Brasil, mas com os olhos postos no consumidor português.
“Não a vendemos no Brasil porque já há imensa oferta, por isso foi pensada exclusivamente para Portugal. Sentimos que havia espaço para algo diferente, com sabores tropicais, leves, refrescantes, com um toque de novidade. E Setúbal pareceu-nos o sítio perfeito para começar: tem praia, montanha, bom clima e turistas. Ou seja, tudo o que torna esta cidade o cenário ideal para apreciar uma Ginga Gin”.
O grande trunfo da marca está no conceito “ready-to-drink”: é uma bebida alcoólica (com 5 % de volume de álcool), que se bebe com gelo, sem necessidade de misturas. Cada garrafa tem 350 mililitros e estão disponíveis em quatro sabores, todos ligeiramente gaseificados. A primeira proposta é logo diferenciada: a Ginga Gin de açaí, um pouco mais doce que o produto que tem por base, mas equilibrada. Há ainda melancia, tropicais e abacaxi com hortelã.
A tampa, de rosca fácil, garante que, ao girar, o produto esteja imediatamente pronto a refrescar as tardes ou abrir as noites de verão. “O sabor do açaí é mais doce, não tem aquele gosto de terra do açaí puro. Já a melancia sabe mesmo ao fruto, mas cada pessoa tem o seu sabor favorito. Eu, por exemplo, adoro o de abacaxi com hortelã, mas é uma questão de se experimentar os vários sabores”.
O nome também não foi escolhido por acaso. Nasceu de uma “chuva de ideias” entre os quatro sócios, que procuravam algo que traduzisse o espírito leve, dançante e descontraído da bebida. “A capoeira tem a ginga e isso remete a tudo que temos na bebida: a alegria, a dança e a festa”.
Em Setúbal já pode encontrar Ginga Gin nas duas lojas do Terra Café, uma na Avenida Luísa Todi e a outra na Academia de Paddle de Setúbal. O objetivo passa por alargar a rede de pontos de venda. “Queremos que as pessoas provem, sintam o sabor e percebam o conceito. Porque não é só um gin diferente. É uma bebida com história, alegria e frescura”.
Para quem quiser, é possível comprar as bebidas através da página de Instagram da Ginga Gin e estão disponíveis as modalidades de entrega, em Setúbal, com um mínimo de seis unidades e a opção de levantamento. “Tenho um gabinete no centro comercial do Aranguês, então muitas pessoas vão lá buscar as encomendas. Facilitamos tudo.”
De Setúbal para o resto do País
Cada garrafa custa 2,49€, mas a marca já tem parcerias com influencers setubalenses, que dão códigos promocionais de 20%, baixando o preço para 1,99€. E, apesar de estar ainda a começar, o futuro já está a ser desenhado. “Queremos chegar a todo o país e que cada português possa experimentar a nossa Ginga”.
O evento deste sábado é uma forma de reforçar o propósito de valorização local: a primeira etapa da expansão da marca é Setúbal, “a nossa casa”, onde o clima, as praias, os trilhos da Arrábida e o intercâmbio com turistas proporcionam o cenário ideal para lançar uma bebida que se assume, ao mesmo tempo, tropical e contemporânea.
Além das duas lojas, estão a ser feitas novas parcerias para tornar esta a bebida do verão setubalense.
Carregue na galeria para descobrir as bebidas da Ginga Gin.
Artigos relacionados
