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Setúbal é a capital das comidas do mundo este fim de semana

As food trucks do Street Food Portugal Tour vão estar estacionadas no Largo José Afonso até domingo, 28 de agosto.
A marca Tostaria do Bairro vai estar presente.

Tal como a New in Setúbal tinha avançado está de volta a Street Food Portugal Tour, com a quarta etapa a decorrer na cidade até este domingo, 28 de agosto. A caravana da edição deste ano — enquadrada no tema Mobilidade e Sustentabilidade, com o objetivo de que a cultura na rua seja mais acessível a todos e amiga do ambiente — é composta por oito food trucks que apresentam uma oferta gastronómica diversificada, representativa de vários países, incluindo Portugal.

Ganso’s, Pica 21, Iconic Pizza, Tostaria do Bairro, Gelados Artesanais Basstani, Karnívora, Fat Daddies BBQ e Delta são as food trucks presentes no Largo José Afonso nesta etapa setubalense da Street Food Portugal Tour. A Ganso’s é considerada a única em Portugal dedicada à alimentação inclusiva, servindo empanadas à moda venezuelana e arepas, sem glúten, feitas com farinha de milho.

O Pica 21, um elétrico amarelo, apresenta a verdadeira salsicha artesanal alemã, no pão ou acompanhada com batata frita. Na Karnívora é possível provar o famoso steakburguer americano, confecionado com carne 100 por cento bovina, mas o seu menu inclui ainda batata frita fresca, tiras de frango fritas, asinhas de frango ao estilo do Kentucky, croquetes de mozzarella, batidos e donuts recheados.

A Iconic Pizza reinventa a pizza num formato em cone e a Fat Daddies propõe uma experiência com carnes grelhadas, as quais são temperadas com uma marinada seca com diversas especiarias e regadas com sumo e vinagre de maçã antes de serem colocadas num BBQ Smoker com lenha de cerejeira e de laranjeira do Algarve.

Para sobremesa, a marca portuguesa Basstani, que significa gelado em persa, oferece os seus gelados artesanais com sabores, cores e aromas do Médio Oriente, como o açafrão, a água de rosas, a baunilha e o pistacho. A refeição pode ser complementada com um café na food truck da Delta.

Setúbal marca igualmente presença neste evento, com uma food truck a apresentar as tostas gratinadas da Tostaria do Bairro, a qual promove um workshop às 18 horas deste sábado, 27 de agosto. Já o bar Tody’s vai apresentar bebidas, como cocktails e gin, num balcão ao ar livre.

Num recinto que conta com insufláveis para os miúdos e um espaço dedicado aos animais de estimação dos visitantes, a animação no Largo José Afonso é garantida por um espetáculo Roda de Samba pelo grupo Nossa Vibe, a 27 de agosto, entre as 19 e as 22 horas, decorrendo a partir das 21h30 o concerto Eurovision Live Concert, integrado no programa Cultura em Movimento.

A Associação Street Food Portugal, que tem organizado várias iniciativas promocionais, é uma entidade independente sem fins lucrativos que pretende fomentar o desenvolvimento, aprofundamento e aprendizagem de produtos que contribuem para o crescimento e inovação do setor, bem como afirmar uma cultura portuguesa de “street food”, agregando valor cultural, social, turístico e económico.

O conceito deste evento é uma volta a Portugal com viaturas “food trucks”, com paragem em 12 cidades ao longo de outros tantos fins de semana, entre 12 de maio e 12 de outubro. Em Setúbal, o recinto funciona do meio-dia à meia-noite a 27, sábado, e do meio-dia às 16h30 no dia 28, domingo.

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