LET'S ROCKPouco depois de o bar Skál Artesanal ter fechado, abriu naquela morada um café que segue um conceito completamente diferente. Desde 14 de fevereiro que o Sado Lounge recebe clientes com a ambição de ser um verdadeiro ponto de encontro ao final do dia, com música, petiscos e ambiente descontraído.
O Sado Lounge não nasceu de um plano antigo ou de um sonho de longa data. Pelo contrário. “Surgiu por causa de um sócio que eu tive. A ideia nem era minha, era dele. Mas ele desistiu a meio do caminho e eu continuei”, conta a fundadora Sheila Vieira, de 50 anos.
Foi nesse momento que teve de tomar uma decisão: abandonar tudo ou avançar sozinha. “Achei que este espaço é magnífico e que era uma pena estar a fechar depois de já ter investido dinheiro”, explica.
Apesar de trabalhar como consultora imobiliária, Sheila já tinha experiência em atendimento ao público e hotelaria. E isso acabou por pesar na decisão. “É uma coisa que eu gosto. Gosto de lidar com o público”, diz, mostrando que o projeto não é apenas um investimento, é também uma escolha pessoal.
De café a lounge: o conceito que ainda está a crescer
Neste momento, o espaço ainda funciona como café e “restaurante” informal, mas a ambição vai muito além disso. “A minha ideia é transformar isto num lounge café. Aos fins de semana quero ter DJ sets, música ao final da tarde e petiscos mais sofisticados”, explica a empresária à New in Setúbal.
Por enquanto, o espaço vive numa fase de transição. Durante o dia, serve almoços, num ambiente mais tradicional. À tarde, começa a ganhar outro ritmo, com petiscos, happy hour e transmissões de jogos de futebol.
Essa dualidade acaba por ser uma das características mais marcantes do projeto. “As pessoas identificam isto como restaurante, apesar de não o ser. Mas servimos refeições ao almoço e depois à tarde é mais petiscos e convívio”, acrescenta.
A ideia é manter a base que já atrai clientes, mas evoluir para um conceito mais moderno, social e descontraído.
Petiscos, almoços e preços pensados para o dia a dia
A carta ainda está em construção, mas já existem várias propostas que definem a identidade do espaço. Desde logo, os clássicos portugueses continuam a marcar presença, com opções acessíveis e pensadas para o dia a dia.
Nas entradas, há pão e manteiga a 2€, azeitonas pelo mesmo valor e queijo por 4,50€. Depois, nos petiscos, encontramos sugestões como linguiça frita a 3€, camarão ao alho a 12€ ou pratos mais tradicionais como salada de orelha e pipis, disponíveis em doses a 6€ ou meias doses a 3,50€.
Para quem prefere algo mais composto, a casa sugere bifanas simples por 3,50€ ou com ovo por 4€, hambúrgueres desde 4€ e uma versão “à Sado”, com alface, tomate, ovo e cebola frita, por 6,80€.
Nos pratos principais, o bitoque de porco custa 10€, o de vaca 12€ e há ainda hambúrguer no prato por 9€ ou prato do dia a 12,50€. Neste momento, às terças-feiras, o prato do dia é francesinha e a equipa também já testou conceitos como o cozido à portuguesa.
Porém, existem planos para fazer evoluir a carta. Sheila quer apostar em propostas como prego no bolo do caco, bifana no bolo do caco e, no verão, caracóis, que deverão tornar-se um dos grandes destaques da casa.
Fado, DJs e sunsets: o Sado Lounge quer ser um ponto de encontro
Se a comida é importante, o ambiente é o verdadeiro coração do Sado Lounge. E é aqui que o espaço quer marcar a diferença.
Logo no dia 10 de abril, há uma noite de fado com jantar incluído (com o preço de 30€). A atuação é de Susana Martins e Miguel Dias, acompanhados por guitarra portuguesa e viola de fado. O jantar começa às 20 horas e os fados às 22, num evento pensado para recriar o ambiente mais tradicional português.
Mas o conceito não fica por aqui. Aos sábados, o espaço começa a apostar em sunsets com DJ. “Vamos ter o DJ Dário a fazer um sunset das 17 às 20 horas. E a ideia é continuar aos sábados”, explica.
Esta combinação entre tradição e modernidade é precisamente aquilo que Sheila quer trazer para Setúbal, um espaço onde tanto se pode ouvir fado como beber um copo ao som de música ambiente ao final da tarde.
Um espaço com esplanada grande e vista privilegiada
Outro dos grandes trunfos do Sado Lounge é a morada: fica na Estrada de Palmela, mesmo em frente da Academia de Padel, com vista para o Parque de Vanicelos. No interior, tem capacidade para 56 pessoas, com uma decoração que mistura elementos modernos e rústicos
Já no exterior, a esplanada tem cerca de 40 lugares e promete ser um dos pontos fortes, sobretudo durante a primavera e o verão. Com vista aberta e bastante luz natural, é o cenário ideal para tardes longas que começam com café e acabam com música.
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