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O novo bistrô da cidade tem pratos rápidos e mais de 20 cocktails para experimentar

O Anis Bistrô Bar abriu no dia 7 de janeiro, na Avenida Luísa Todi. Tem petiscos para partilhar e pratos caseiros.
A pinacolada é um dos cocktails que pode experimentar.

Se está à procura de um spot acolhedor e calmo onde pode conversar com os amigos enquanto bebe um chá ou um cocktail, este novo espaço da cidade é perfeito para si. O Anis Bistrô Bar tem música ambiente, uma esplanada com aquecedor e muitas opções de comida e bebida.

O espaço foi inaugurado no passado dia 7 de janeiro, sexta-feira, na Avenida Luísa Todi nas antigas instalações da Tasquinha do Rio. Está numa das zonas mais movimentadas da cidade à noite, por isso, pode sempre passar por lá para beber um cocktail antes de ir para um bar. 

Isto porque o Anis Bistrô Bar tem uma carta com mais de 20 cocktails que pode experimentar. E todos eles custam menos de 10€. Um dos destaques do menu das bebidas é a Flor de Anis (7€), o cocktail da casa que leva moscatel, rum, limão e maracujá. Também há caipirinha (5€), margarita (5,50€), sex on the beach (6,50€), pinacolada (6,50€), cuba libre (6,50€) e, claro, vários gins e mojitos. 

Se preferir bebidas mais quentes para estes dias de inverno, pode sempre experimentar o mocha de caramelo ou chocolate (2,50€) ou o chocolate quente com natas (3€). Há bebidas para todos os gostos e a preços bastante acessíveis. No que diz respeito à comida, há várias opções de petiscos e pratos rápidos. As espetadas de queijo (4€), as batatas fritas com cheddar e bacon (6€) e as gambas ao alhinho (10€) são alguns dos petiscos que pode partilhar com os amigos.

No caso dos pratos rápidos, as grandes especialidades são os wraps de frango e queijo (5€) e os hambúrgueres artesanais (8€). Há ainda tostas de salmão fumado (6,50€), prego de picanha (5€) e, como não podia deixar de ser, a famosa sandes de choco (5,50€).

Se estiver com muita fome e preferir algo mais elaborado, não se preocupe. O Anis Bistrô Bar também faz pratos caseiros e pode sempre pedir bacalhau gratinado com camarões (12€), lombo ao molho madeira (16€) e nhoque ao pesto com burrata (10€). O spot também trabalha muito com a parte das sobremesas e um dos grandes destaque é a tartelete de lima (3,50€).

A responsável pelo espaço é Neide Queiroz, de 34 anos. A jovem veio para Setúbal em 2017 e decidiu que estava na altura de abrir um negócio intimista, simples e aconchegante. Não queria um café nem um restaurante e, por isso, abriu um bistrô.

“A diferença é que o bistrô é um espaço mais pequeno e simples, direcionado para comidas caseiras bem elaboradas e bem apresentadas. Trabalha também muito a parte da sobremesa e, no nosso caso, estende-se até ao chá da tarde”, explica à NiS a responsável pelo espaço.

Neide Queiroz nasceu em Paraíba, no nordeste brasileiro, e algumas das comidas do menu são receitas caseiras que a fazem lembrar de casa. Aprendeu a cozinhar com a mãe e é algo que gosta mesmo de fazer, daí ter decidido abrir este espaço em Setúbal. 

Já tinha encontrado o sítio certo, mas faltava-lhe apenas escolher um nome. “Um dia estava em casa a fazer arrumações, abri o armário da cozinha e caiu-me um pacote de anis-estrelado. Olhei para ele e pensei que podia ser um bom nome”, conta a responsável.

A decoração do bistrô também foi toda pensada pela brasileira, que queria um espaço agradável e simples. Assim que se entra, é impossível não reparar no quadro colorido que está numa das paredes. Há almofadas espalhadas pelos sofás e plantas a enfeitar o espaço. É um spot agradável para se ir com os amigos ou até mesmo para estudar ou trabalhar, até porque existem várias fichas na sala onde pode carregar o telemóvel ou o computador.

O Anis Bistrô Bar abre ao meio-dia todos os dias e fecha às 23 horas. À sexta-feira, sábado e vésperas de feriado, o horário prolonga-se até à uma da manhã. Fecha à segunda-feira. 

Quem manda nisto tudo?

Nome: Neide Queiroz
Idade: 34
Prato favorito: Bacalhau gratinado com camarão
Guilty pleasure: Beber imperial com brigadeiro
Convença-nos a visitar o espaço:É o sítio ideal para quem quer beber um cocktail com amigos num lugar intimista e num ambiente tranquilo”.

Carregue na galeria para ficar a conhecer o novo espaço da Avenida Luísa Todi

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua Barão do Rio Zezêre N8 RC
    2900-633 Setúbal
  • HORÁRIO
  • De terça a quinta das 12h às 23h
  • Sexta e sábado das 12h às 01h
  • Domingo das 12h às 23h
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
bristô

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