Mojito, caipirinha ou caipirosca? Ainda que esteja indeciso na bebida que vai escolher ao chegar ao Code Bar — o novo estabelecimento da Baixa de Setúbal — uma coisa é garantida: a barmaid Andreia, 41 anos, que o vai servir tem mais de 20 anos de experiência a produzir os cocktails mais clássicos e também os mais irreverentes.
Ana, 38 anos, é uma mulher da terra. Casou com Carlos, 41, um tomarense, e ambos viveram na Suíça desde os quatro anos. Ela trabalhou na área da saúde, na administração, e ele na área da relojaria. Têm dois filhos, um com dez e outro com 12, que acabaram por ficar na Suíça, depois de o casal decidir regressar para abrir o negócio familiar em Portugal.
Os momentos de partilha em família foi o que os motivou a optar por um bar bem no centro de Setúbal. O projeto concretizou-se a 31 de maio.
Tudo foi idealizado no final de 2022. Ana pediu à mãe — que estava em Setúbal — para encontrar um local onde pudessem começar do zero. Decidiram investir “na cidade mais linda do País” e tinham um trunfo que poucos tinham e têm: Andreia, que trabalhou em bares durante mais de 20 anos, também na Suíça.
No Code Bar, o conceito passa por “poder proporcionar aos clientes um momento de lazer, entre amigos, colegas de trabalho ou família”. “Conhecer novas pessoas e socializar” enquanto se toma um cocktail acabadinho de preparar. Na ementa encontra Mojito de morango ou maracujá (7€), Caipirinha (6€), Caipirosca (7€), Muscow Mule (7€), Daiquiri (7€) ou a típica margarita (7€). Há para todos os gostos e por isso tem ainda opção de escolher um Long Island Iced Tea (9€), um Espresso Martini (7€), Bloody Mary (9€) ou Amaretto Sour (9€).
Saiba, à partida, que algumas das escolhas apresentadas contêm, além das bebidas alcoólicas — como rum, tequila, ou vodka —, sumo de tomate, tabasco, aipo ou gema de ovo. A lista não termina aqui e no menu está ainda o Caipirão (6€), a icónica Cuba Libre (7€), Desperinha (9€), Old Fashioned (8€) ou Piña Colada (7€).
Estes são os cocktails que pode experimentar, mas há ainda cervejas, sumos, vinhos e copos individuais de bebida, divididos entre o “1 ER round”, “só mais um copo” ou o “l’art et la manière” — neste último, os fãs de shots não estão mal servidos porque quanto mais bebe, mais barato fica. Dos 22 disponíveis, se pedir um, paga 3€; se beber três, paga 7€, se for para os cinco paga 13€ e, chegando aos dez shots, o valor é de 20€. Pode ainda beber café ou comer petiscos, desde pipocas (2€) à mousse de atum (4,50€), passando pela típica tábua de enchidos e queijo (16€).
A decoração foi toda idealizada pelos proprietários e foi escolhida de acordo somente com o “gosto pessoal”, com os tons de preto e amarelo a destacarem-se entre os toques de madeira que complementam o espaço localizado na Rua Barão do Rio Zêzere, transversal à Avenida Luísa Todi. Uma das âncoras que movem — na vida e no trabalho — este casal de empreendedores é a relação familiar e, assim, surge o nome: “Code Bar porque para nós o código ‘família’ é o mais importante”.
“O que nos distingue são os cocktails e shots feitos por uma barmaid com mais de 20 anos de experiência com um serviço fora do comum e inesquecível”, notam. Com a inauguração ainda fresca, admitem que “ainda é cedo para responder quanto ao feedback dos clientes”, mas frisam que quem por lá já passou “gostou imenso”. Siga o Instagram ou espreito o site deste novo espaço setubalense e percorra as galerias para conhecer melhor toda a oferta.
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