comida

O casal que atravessou o Atlântico para reabrir um café de comida caseira em Palmela

Com 22 anos de existência, o icónico estabelecimento O Seu Café mudou de gerência no passado dia 2 de março, quarta-feira.
O casal chegou ao nosso País há um mês.

Henrique Augusto e Eliane Pizzeta saíram do Brasil rumo a Portugal. Chegaram a Palmela a 2 de março e, nesse mesmo dia, reabriram O Seu Café. Naturais do estado de Espírito Santo, o casal soube que o estabelecimento estava para alugar através de uma amiga de família, e decidiu arriscar num negócio em que não tinha qualquer experiência.

Os dois embarcaram nesta aventura sem nunca terem trabalhado no ramo da restauração, sendo que no Brasil, Henrique trabalhava no setor farmacêutico e Eliane na área ligada ao mármore e granito. “Apesar de nunca termos trabalhado em restauração, é um ramo desafiante e competitivo, especialmente em Portugal”, contam à New in Setúbal.

Assim que aterraram em território nacional, estiveram três dias num hotel e outros três na casa de um familiar. “Quando chegámos ao café ficámos muito impressionados com a sua localização e a vila de Palmela”, sendo que atualmente moram no concelho. O negócio da transição de gerência do estabelecimento foi todo feito à distância, quando ainda estavam no Brasil. Em conversa com a NiS, o casal explicou que um dos fatores que fez com que aceitassem este desafio foi a decoração “clean” do espaço.

Com a junção de cozinha nacional e brasileira, Henrique disse à NiS que “já tinham conhecimento da gastronomia portuguesa, no Brasil, além do facto de que Eliane já tinha vindo a Portugal”. A grande estrela da ementa é a feijoada que leva arroz, feijão, couve com bacon, banana frita e a farofa. Este prato não está incluído em nenhum menu e custa 9€. Outras opções deliciosas são empadão, strogonoff, lasanha de carne e bifanas, mas Henrique revelou-nos que também vão passar a confecionar arroz de pato. Estas propostas custam 6,50€, mais 1€ caso queira beber algum refrigerante. 

Se gosta de doces, não pode deixar de provar as gordices de confeitaria portuguesa que O Seu Café tem para oferecer como bolo de cenoura caseiro, pastel de nata, salame, gelatina de frutas, pudim de leite condensado, bem como doces brasileiros tais como o bolo formigueiro com farinha fubá e chocolate e pavê, que é um bolo em camadas com creme, biscoito e sabores como chocolate, fruta, doce de leite, entre outros. O preço médio de todas estas sobremesas e especialidades de pastelaria varia entre os 2€ e os 2,50€.

Se prefere salgadinhos pode optar pelas irresistíveis coxinhas de frango, rissóis de camarão, enrolados de salsicha e quibe, que apesar de ser proveniente do Médio Oriente é muito apreciado no Brasil. Para quem não conhece, o quibe é um bolinho salgado frito com carne moída. Uma vez que o café fica perto de uma escola, os responsáveis incluíram na ementa um batido de morango e banana por 1,20€.

Quem manda nisto tudo

Nome: Henrique Augusto/Eliane Pizzeta
Idade: 36/45
Prato favorito: Galinha caipira/Churrasco
Guilty pleasure: Sertanejo/Samba
Convença-nos a visitar o espaço: “Você pode sonhar e construir o lugar mais maravilhoso do mundo mas é necessário ter pessoas para transformar seu sonho em realidade”.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Av. Dr. Juiz José Celestino Ataz 16A
    2950-253 Palmela
  • HORÁRIO
  • Todos os dias das 7h às 17h
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
portuguesa, brasileira

MAIS HISTÓRIAS DE SETÚBAL

AGENDA