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No Cantinho dos Barris é o choco frito quem manda

O restaurante da Avenida Luísa Todi tem apenas três opções na ementa: choco frito, vazia de vitela e bitoque de porco.

Choco frito, como deve ser.

Chama-se Cantinho dos Barris, fica em plena Avenida Luísa Todi e é dos únicos restaurantes da cidade, com apenas três pratos na ementa. Há o famoso choco frito (9€/prato), vazia de vitela (9€) e bitoque de porco (7,5€).

Ao contrário da maioria dos espaços, o choco frito tem a particularidade de ser servido no prato, juntamente com os acompanhamentos em vez da travessa típica. Como sobremesa, pode provar as mousses caseiras de fruta natural (maracujá, manga, lima e coco), a 2,5€. E acompanhe tudo com vinhos da Península de Setúbal (Casa Ermelinda Freitas, José Maria da Fonseca), Douro e Alentejo.

Gilcimar Francisco da Silva, natural da cidade de Vitória, capital do Espírito Santo, no Brasil, 33 anos, formado em contabilidade e finanças pelo Instituto Politécnico de Setúbal (IPS) está a gerir o espaço, criado em agosto de 2015. A ideia surgiu, porque as portas do mercado de trabalho se começaram a fechar e sentiu necessidade de mudar de vida.

“Como fui trabalhar como talhante num supermercado, decidi apostar num negócio próprio ligado ao ramo da carne. E já que Setúbal é a cidade do choco frito, acrescentei o prato na ementa”, conta à New in Setúbal. O objetivo do proprietário foi abrir “um espaço simples, onde os clientes se sintam em casa e possam apreciar iguarias confecionadas com amor”, explica.

O nome Cantinho dos Barris foi escolhido, porque o restaurante fica mesmo num canto da Avenida Luísa Todi, junto ao Externato Diocesano Sebastião da Gama e barris, já que Gilcimar aprecia a imagem rústica das pipas de vinho.

Os clientes habituais do espaço, de 100 metros quadrados, com esplanada são maioritariamente portugueses. Mas durante os meses de verão também há espanhóis, franceses, ingleses, italianos e muitos brasileiros, que ficam completamente rendidos aos encantos do molusco típico da região.

Quem manda nisto tudo?

Nome: Gilcimar Francisco da Silva
Idade: 33
Prato favorito: Entremeadas grelhadas
Guilty pleasure: Mousse de coco
Convença-nos a visitar o espaço: “Um espaço familiar, onde todas as pessoas são tratadas com discrição”

tags: Avenida Luísa Todi, bitoque de porco, Cantinho dos Barris, choco frito, especialidades, vazia de vitela

localização, contactos e horários

morada
  • Cantinho dos Barris [ver mapa]
    Avenida Luísa Todi, 636
    2900-457 Setúbal
site e redes sociais
horários
  • Terça a domingo
  • Das: 12:00
  • Às: 15:30
  • Das: 18:30
  • Às: 22:00

ficha técnica

intervalo de valores
Entre 10€ e 20€
wifi disponível?
Sim
aceita reservas?
Sim
esplanada?
Sim