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Na Pérola da Serra pode comer pratos de tachinho

O espaço, em Palmela, é dos únicos a confecionar grãozada de marisco.
Estas especialidades sabem mesmo bem no inverno.

O restaurante Pérola da Serra fica em Palmela e é especializado em comidas de tachinho. Estes pratos reconfortantes saem todo o ano, mas sabem ainda melhor no inverno. É dos únicos a confecionar a grãozada de marisco (25€/duas pessoas) e o arroz de feijão (25€/duas pessoas).

Ernesto Rodrigues, 56 anos, está à frente do negócio de família. O projeto tem 54 anos e começou por ser uma taberna e uma mercearia, o Café da Serra, gerida pelos seus pais. Mais tarde, passou a servir alguns petiscos aos almoços e rapidamente evoluiu para restaurante. “Antigamente, o programa das pessoas de Palmela aos domingos era vir lanchar ao Café da Serra”, conta à New in Setúbal.

Como entrada pode provar mexilhão à moda da casa (12,50€). Dentro dos pratos principais destacam-se a açorda de marisco (17,90€/duas pessoas), caldeirada (22,90€), picanha de churrasco (17,90€) e o bife à casa (10,90€).

Das sobremesas caseiras não deixe de experimentar o bolo da Hudi de chocolate e coco com gelado e chantilly, o pudim de ananás da casa e a mousse de manga natural. Os preços rondam os 3,90€, em média. A grande aposta da carta de bebidas é nos vinhos de Palmela.

Enquanto almoça, pode ver a vista sobre Lisboa.

O espaço, de 100 metros quadrados, tem três salas, uma delas com vista panorâmica sobre Lisboa. “O conceito passa por oferecer aos clientes um ambiente familiar, boa relação qualidade-preço, simpatia, atendimento personalizado e sobretudo fazer com que as pessoas se sintam únicas”, explica.

O restaurante, um dos mais conhecidos em Palmela, recebe pessoas da região, de outras cidades do País e alguns ingleses, franceses e italianos, que ficam completamente rendidos às iguarias portuguesas.  

Quem manda nisto tudo

Nome: Ernesto Rodrigues
Idade: 56
Prato favorito: Caril de gambas
Guilty pleasure: Pudim da casa
Convença-nos a visitar o espaço: “Ambiente familiar, bom preço-qualidade, atendimento e simpatia, onde cada cliente é tratado como um amigo.”

tags: arroz de feijão, Café da Serra, grãozada de marisco, palmela, Pérola da Serra, pratos de tachinho

localização, contactos e horários

morada
  • Pérola da Serra [ver mapa]
    Rua Dr. Bernardo Teixeira Botelho, 46
    2950-298
site e redes sociais
horários
  • Quarta a segunda
  • Das: 12:00
  • Às: 15:00
  • Das: 19:00
  • Às: 22:00

ficha técnica

intervalo de valores
Entre 10€ e 20€
wifi disponível?
Sim
vista panorâmica?
Sim