Quem vai ao Bairro de Troino, em Setúbal, entra num mundo completamente à parte. O cheiro do peixe a assar na brasa, as vizinhas a gritar das janelas, com sotaque charroco bem vincado e, claro, as filas para os restaurantes de peixe assado e choco frito mais famosos são alguns traços característicos.
E é na Praça Machado dos Santos, no Antigo Largo da Fonte Nova, que fica o restaurante Miami, ou melhor, Mi-á-mi, como é conhecido entre os setubalenses. O espaço é especialista em peixe grelhado e choco frito com batata frita.
Mas a grande rainha da ementa é a massa de sapateira, considerada uma das melhores da cidade. O prato de tacho, para mais de duas pessoas custa 25€ ou 16€ para uma pessoa. Leva sapateira bem fresca, acompanhada com cotovelinhos e um caldo especial e ainda vem a ferver para a mesa.
De terça a sexta há também menus do dia por 8€, com direito a entradas, prato, bebida, sobremesa e café. Os acompanhamentos do peixe são batata cozida, salada ou migas e batata frita para as doses de choco frito. Os vinhos são da Casa Ermelinda Freitas. Para finalizar, pode provar as farófias, mas tem de reservar antes do almoço, já que esgotam facilmente e o doce da casa, com leite condensado, bolacha e natas. O preço médio por refeição ronda os 12,50€ por pessoa.
O restaurante já tem mais de 70 anos, mas é gerido há 10 pela família de Tiago Marquinhos, 29 anos. “É um restaurante típico com boa cozinha portuguesa, receitas originais à moda antiga, produtos sempre frescos e atendimento personalizado”, conta à New in Setúbal, Tiago Marquinhos.
Durante o verão, o espaço que também é conhecido por servir “as melhores sardinhas do mundo” é invadido por turistas de várias nacionalidades. Por isso, o melhor mesmo é reservar mesa para o número 265 089 733.
Quem manda nisto tudo
Nome: Tiago Marquinhos
Idade: 29
Prato favorito: Arroz de polvo
Guilty pleasure: Doce da casa
Convença-nos a visitar o espaço: “Temos as melhores sardinhas do mundo”.