LET'S ROCKO fim de tarde desta sexta-feira, 28 de novembro, promete uma energia especial na baixa setubalense. O restaurante Calma Calma, conhecido pelas massas frescas, ambiente descontraído e colaborações criativas, recebe a sua primeira parceria com a Musa, a marca portuguesa de cerveja artesanal. O resultado é a Matiné Calminha, um evento que combina aperitivos italianos, cocktails de autor feitos com cerveja Musa, DJ set pela noite dentro e petiscos gratuitos para quem chegar cedo.
A ideia de juntar as duas marcas não surgiu por acaso. “Começámos a trabalhar juntos em agosto e percebemos logo que estávamos muito alinhados na forma de pensar: multi-produtos, marcas pequenas e produtos sazonais”, explica Beatriz Dilão, representante da Musa. Já Lovejoy, responsável pelo espaço gastronómico setubalense, confirma que a ligação foi imediata. “Fomos à Musa em Marvila, fizemos uma prova e conectámo-nos logo. Eles têm ótimos produtos, por isso a parceria foi muito fácil de concretizar”. Desde a abertura, o restaurante tem disponíveis as cervejas da Musa.
Como ambas se alinham nos mesmos ideais de criatividade, autenticidade e colaboração, faltava apenas o formato perfeito para a primeira ação conjunta, que se traduziu na criação de uma tarde que celebra o cruzamento entre gastronomia, música e cerveja artesanal, com o toque relaxado que caracteriza o Calma Calma.
Cocktails exclusivos e petiscos gratuitos
A grande atração da Matiné Calminha é a hora dos “aperitivos italianos”, uma tradição que Lovejoy quis trazer para Setúbal. “Em Milão, é muito comum sair para beber um copo e petiscar. Queríamos trazer essa experiência para cá, mas com o nosso toque”, explica. Entre as 18 horas e as 19h30, quem pedir os cocktails criados para esta noite tem acesso gratuito a um balcão de petiscos preparados pelo chef Seb, numa espécie de buffet descontraído, ideal para entrar no espírito de fim de semana prolongado.
Os cocktails exclusivos foram desenvolvidos pelo Calma Calma com base nas cervejas Musa, dando origem a combinações inesperadas, divertidas e acessíveis até para quem não é grande apreciador de cerveja. “Prefiro vinho ou cocktails, por isso foi muito divertido criar cocktails que com cerveja, mas de forma leve e diferente”, conta.
A carta especial inclui três opções únicas: a Mimusa, uma espécie de mimosa feita com Blondie Ale e sumo de laranja ou ananás, o Iparol Spritz, a versão criativa do clássico Aperol Spritz em que a IPA substitui o Prosecco e ainda o Shandy, que junta Blondie Ale com ginger ale e lima para um perfil fresco e fácil de beber. “Foi uma forma de mostrar como os produtos Musa têm versatilidade. É uma colaboração muito criativa”, explica Beatriz.
Para completar a experiência, o Calma Calma instalou recentemente uma torneira de cerveja de pressão, que estreia oficialmente nesta Matiné Calminha.
Música toda a noite
A festa arranca às 18 horas e prolonga-se até às 22, mantendo o espírito calmo e acolhedor que define o restaurante, mas agora com um toque vibrante e musical. O DJ set fica a cargo de R4kel, artista nascida e criada em Setúbal, que vai animar a tarde e noite com um set contínuo.
Depois da hora dos “aperitivo”, às 19h30, o restaurante abre o serviço normal de jantar, mantendo o ambiente de festa e a carta de cocktails Musa. “É uma noite que funde as nossas identidades: boa comida, boa cerveja, cocktails criativos e música. Queríamos celebrar isso juntos”, explica Beatriz.
Carregue na galeria para conhecer o restaurante Calma Calma.
