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Há um novo spot para comer ostras em Setúbal

Chama-se Ostras sobre Rodas e vende o molusco ao natural, acompanhado de bebidas típicas da região, como o moscatel.

Fãs de ostras, há um novo spot na cidade para comer o molusco mais famoso do mundo. Chama-se Ostras Sobre Rodas e está na Avenida José Mourinho, junto à Praia da Saúde. Pelo menos por agora, porque o novo espaço é uma roulote e pode facilmente mudar de local.

A Ostra sobre Rodas começou a funcionar no dia 1 de agosto e baseia-se num conceito inovador e pioneiro de food truck, que consiste em servir ostras de alta qualidade provenientes de Setúbal, acompanhadas das melhores bebidas da região. Tudo numa roulote 100% auto-sustentável, movida a energia solar durante o dia e a baterias à noite.

A grande vantagem deste conceito de restauração amovível é a possibilidade de transporte da roulote para outros pontos da região.

A ideia de criar um negócio, o primeiro do género em Setúbal, partiu do setubalense João Lopes, 22 anos, formado em engenharia de materiais e responsável pelo projeto. “Já tinha ideia de fazer um negócio deste tipo e como o meu tio é produtor de ostras, lembrei-me de criar algo baseado nas ostras, que ainda não existia na cidade”, conta à New in Setúbal.

A roulotte, com uma pequena esplanada está estacionada na Avenida José Mourinho, junto à Praia da Saúde e vende ostras à unidade (1,5€) ao natural, com lima, pimenta e tabasco e copos (1,5€) de moscatel, vinho branco e rosé da Lobo Assis, espumante (2€) e cervejas (1€), entre as 18 horas e as 24 horas. Pode ainda optar pelo menu com três ostras e bebida (5€) ou o menu com 12 ostras e garrafa de espumante (25€).

Para já, a empresa tem uma única roulote amovível e a ideia é ficar na Avenida José Mourinho: “só se surgir um lugar melhor é que eventualmente podemos mudá-la também para participar em algumas feiras de gastronomia”, explica à New in Setúbal, João Lopes.

Até agora, o novo espaço tem sido visitado maioritariamente por portugueses vindos diretamente da Praia da Saúde durante o dia e por famílias, que passeiam na marginal à noite e também por todo o tipo de estrangeiros, com destaque para os espanhóis. “Estamos a ter muita adesão, as pessoas adoram as ostras, mesmo aquelas que nunca comeram e provam pela primeira vez”, explica.

 

Quem manda nisto tudo?

Nome: João Lopes

Idade: 22

Prato favorito: Fondue

Guilty pleasure: Fazer brincadeiras sozinho no elevador

Convença-nos a visitar o espaço: “Venham provar esta tradicional iguaria da cidade de Setúbal”

tags: novidade nis, ostras, Ostras sobre Rodas, roulotte

localização, contactos e horários

morada
  • Ostras sobre Rodas [ver mapa]
    Rua Praia da Saúde
    2900-000 Setúbal
site e redes sociais
horários
  • De terça a quinta
  • Das : 18:00
  • Às: 23:59
  • Sextas e sábados
  • Das: 17:00
  • À: 01:00
  • Domingo
  • Das : 16:00
  • Às: 21:00

ficha técnica

intervalo de valores
Entre 10€ e 20€