LET'S ROCKHá cerca de 10 anos, o bubble tea começou a surgiu no mercado português de forma tímida. No entanto, nos últimos anos, foram vários os espaços que apostaram nesta bebida que, tradicionalmente, combina chá e leite, com pérolas de tapioca ou frutas. Os portugueses ficaram fãs e, agora, o Continente decidiu lançar um produto que traz uma combinação inesperada: um iogurte com bolhas de sumo.
A opção da retalhista troca os ingredientes originais por iogurte e bolhas de compota de fruta. Há dois sabores tropicais à escolha: morango ou maracujá.
Criado em Taiwan na década de 80, o bubble tea tem sua origem disputada entre duas casas de chá. Segundo a “National Geographic”, tanto o Chun Shui Tang, na cidade central de Taichung, quanto o Hanlin Tea Room, em Tainan, afirmam ter inventado a bebida em 1986.
A Portugal, chegou por volta de 2015, de acordo com um estudo realizado pela Universidade Católica Portuguesa, e tornou-se mais do que um simples refresco: é uma extensão do fascínio global pela cultura asiática, do K-pop ao matcha, dos mangas aos mochis.
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Se inicialmente as bobas eram feitas de tapioca, mais recentemente surgiram as popping bobas: bolhas do mesmo tamanho, mas que rebentam na boca, libertando o seu recheio. O novo produto do Continente optou por esta segunda versão, em que as bolhas estalam ao serem mastigadas, libertando o sabor a fruta.
Com este lançamento, a retalhista adapta um produto que costumava ser vendido em cafetarias de rua para o formato de consumo rápido em casa. As opções já se encontram disponíveis nas prateleiras e são uma escolha para consumidores que procuram alternativas mais dinâmicas ao iogurte tradicional.
Os novos Bubble Yogurt já estão à venda nas lojas do Continente, tanto online como físicas. Cada pack de quatro unidades (115 gramas cada) tem o preço de 1,99€.
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