Antigamente, sempre que os setubalenses queriam comprar café a retalho para fazer em casa iam à loja d’A Sopeirinha, também conhecida como “a casa dos cafés”, na Rua Augusto Cardoso em plena Baixa comercial. Foi assim durante mais de 80 anos. Porém, com a pandemia, o espaço fundado em 1937 pela firma Rui Rocha e Família acabou por fechar portas. 

Se costuma estar atento às redes sociais sobretudo ao Instagram, deve ter reparado que em junho deste ano surgiu uma página chamada Be Together, que começou a partilhar algumas publicações sobre a chegada a Setúbal da marca brasileira The Coffee, mais precisamente ao número 4 da Rua Augusto Cardoso, no antigo espaço d’A Sopeirinha.

Pois bem, a espera acabou. A segunda loja do grupo em Portugal e a nona na Europa abriu no passado dia 22 de agosto, segunda-feira. O espaço é um franchising da marca The Coffee sendo que a loja de Setúbal é gerida pela empresa familiar Be Together ligada ao ramo do alojamento local.

“A nossa ideia foi investir na cidade e trazer um conceito diferente do que já existe na Baixa”, explicou um dos responsáveis pela Be Together à New in Setúbal.

Para quem não conhece, o The Coffee é uma marca fundada por dois irmãos brasileiros, que se inspiraram no conceito japonês de grab and go de café. Basicamente combina o melhor café brasileiro com a pureza do Japão. Com um conceito moderno e minimalista, a grande estrela é o café, claro.

Neste novo espaço pode tomar o seu café tranquilamente ou, se preferir, comprar e levá-lo para onde quiser. A carta, que pode ser consultada através de uma aplicação ou no tablet que se encontra no balcão está dividida em várias áreas: puristas; bebida quente; bebida gelada; drip coffee; comida; outras bebidas e shop.

No campo das puristas existem as opções Pure Black, Americano; True White; Iced Latte; Cold Brew, entre outras. No caso das bebidas quentes há o Flat Caramel; Mad Mocha; Vanilla Latte; Urban Chocolat e Matcha Latte. Se gostar mais de bebidas geladas pode provar o Iced Vanilla; Salted Caramel; Matcha Iced Latte; Chocolat Mint e o Black Ginger. Os preços começam em 1,50€ e podem ir até aos 3,70€, consoante a opção que escolher.

Além disso está disponível o chamado café de especialidade (moído ou em grão). Existem três lotes diferentes indicados para expresso ou máquinas de filtro. Todos os produtos são confecionados por duas baristas profissionais: Ana Nunes e Marcela Bernardes.

Para acompanhar o café há ainda doces e salgados e águas com e sem gás da Ocean 52. Se comprar uma lata desta marca saiba que parte das receitas irá reverter a favor de ações de limpeza dos oceanos. A juntar às bebidas e comida, o espaço tem à venda uma linha casual que inclui guarda-chuvas, tote bags e copos térmicos com o logótipo da marca, sem esquecer os utensílios para o café como os moinhos de café com design escandinavo.

Existem duas formas de fazer o pagamento: descarregar a aplicação do The Coffee e fazer o pedido antes de chegar à loja ou pedir através do tablet e pagar depois em multibanco. É claro que é possível pagar em dinheiro, no entanto, os responsáveis recomendam o uso preferencial destes dois métodos de pagamento.

Quanto à decoração, manteve algumas das caraterísticas da loja antiga sobretudo as madeiras escuras e o chão em calçada portuguesa. Já as estantes foram recuperadas e o balão mudou de sítio. A loja tem também uma pequena esplanada e é pet friendly. Está aberta de segunda-feira a sábado, das 8h30 às 19h30. Ao domingo, o horário é entre as 10 e as 17 horas.  

De seguida carregue na galeria para conhecer melhor o The Coffee de Setúbal.