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Há um novo café de crepes com Nutella e Oreo na Baixa de Setúbal

Chama-se Creperie Rosa e foi inaugurado há pouco mais de uma semana.

É fã de crepes? Então este artigo é para si. Há um novo espaço no coração da Baixa, onde pode comer crepes caseiros doces e salgados feitos com uma massa especial. O café chama-se Creperie Rosa e abriu no passado dia 13 de agosto, na Rua Luís de Camões, bem perto da Câmara Municipal de Setúbal.

Todos os crepes são feitos de forma completamente artesanal, com uma massa que tem um segredo que só a proprietária do espaço conhece. Há crepes doces de chocolate, Nutella, doce de leite, Oreo, light (sem açúcar) e iogurte com doce de abóbora e nozes caramelizadas.

Para quem dispensa sabores mais doces, há vários tipos de crepes salgados. Pode comer crepes com fiambre e queijo, frango, bacon e queijo, atum e delícias do mar. Todos os crepes custam 3,5€.

O café pertence à família Rosa, natural de Setúbal e ligada à área dos cafés desde 1995. A ideia de criar um negócio deste género partiu de Margarida Rosa, 43 anos, formada em cozinha e pastelaria pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.

Depois de terminar o curso, a proprietária da creperia fez uma formação na cidade de Colmar, perto da fronteira com a Alemanha e especializou-se na confeção de crepes. “Como tinha formação em crepes, decidi trazer o conceito para Portugal. Vimos esta loja e achámos que tinha todo o interesse abrir o café aqui, porque trabalha muita gente nos serviços da Baixa”, conta à New in Setúbal, a gerente da creperia.

A creperia serve igualmente refeições ligeiras, como o menu quiche, que inclui uma fatia de quiche, batata frita, refrigerante e café (4€) ou o menu tosta, composto por uma salada, um acompanhamento, refrigerante e café (5€).

 

Quem manda nisto tudo?

Nome: Margarida Rosa
Idade: 43
Prato favorito: Iogurte com doce de abóbora e nozes caramelizadas
Guilty pleasure: Café
Convença-nos a visitar o espaço: “Atreva-se a descobrir a diferença no sabor da massa”
tags: Câmara Municipal de Setúbal, Creperie Rosa, crepes, novidade nis, saladas, tostas

localização, contactos e horários

morada
  • Creperie Rosa [ver mapa]
    Rua Luís de Camões, 29
    2900-002 Setúbal
site e redes sociais
horários
  • Segunda a sábado
  • Das: 08:30
  • Às: 19:00

ficha técnica

intervalo de valores
Menos que 10€