A receita para fazer na air fryer que vai acabar finalmente com o peito de frango seco

Do que precisa

– 1 embalagem de Almôndegas Vegetarianas Garden Gourmet

– 300 grama de cogumelos variados

– 1 cenoura pequena

– 1/4 bolbo de funcho

– 1 cebola pequena

– 1000 mililitros de caldo de legumes

– 200 mililitros de natas (vegan)

– azeite para fritar

– alguns raminhos de tomilho (para decorar)

Como fazer

Cortar a cenoura, o funcho e a cebola em pedaços pequenos. Picar grosseiramente os cogumelos. Refogar a mistura de legumes no azeite, até a cebola ficar translúcida. Adicionar os cogumelos misturados e levar ao forno.

Adicionar o caldo e deixar a sopa ferver. Adicionar as natas, mexer, levar de volta à fervura. Adicionar um pouco de sal se necessário.

Fritar as Almôndegas Vegetarianas Gourmet Garden com um pouco de óleo até dourar e dividi-las em tigelas ou pratos de sopa.

Colocar a sopa com os cogumelos sobre as almôndegas e decorar com tomilho.