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A receita de waffles de banana que vai mudar a sua vida

A proposta do blogue “Mamã Paleo” prepara-se em menos de cinco minutos.
Que delícia.

Juntar os ingredientes e triturá-los. A preparação da receita que temos para partilhar é tão simples quanto isto. Bónus: é saudável e deliciosa. Vai ficar rendido às waffles sugeridas por Ana S. Guerreiro, autora do blogue NiT “Mamã Paleo”.

É uma versão de banana e laranja que promete conquistar toda a gente, sejam miúdos ou adultos. Além disso, tem mais uma vantagem: a massa serve para panquecas e muffins.

Fica com este aspeto.

Faz-se em cinco minutos e não contém glúten, nem lacticínios. Tome nota desta receita que serve para cinco unidades.

Do que precisa

— Dois ovos;
— Três colheres de sopa de leite de coco;
— Uma banana da madeira pequena;
— Raspa de uma laranja média;
— Cinco colheres de sopa rasas de farinha de mandioca fina;
— Uma colher de chá rasa de fermento para bolos;
— Uma pitada de sal.

Como se faz

Coloque todos os ingredientes numa taça e triture até obter uma massa com textura homogénea e mais espessa — se achar necessário, junte mais uma colher de farinha. Passe para uma forma quente durante cerca de um minuto e meio  e  vire. Cozinhe mais um minuto e estão prontas.

tags: alimentação saudável, blogue NiT, receita, waffles de banana

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